Ingredientes: (para 12-16 unidades) 4 huevos,150 ml nata,100 ml aceite, 50 ml leche, 3 cucharadas miel, 300 gr azúcar, 11-18 gr levadura, 240 gr harina.
Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Deshacemos la miel en la leche. En un bol (bowl), ponemos todos los ingredientes e incorporamos la mezcla de leche con miel. Batimos todo a potencia media. Colocamos los papeles para magdalenas sobre la placa de horno (yo acostumbro a ponerlos dentro de moldes de aluminio rígidos para que el papel tenga consistencia y no se abran durante la cocción en el horno).
Echar la mezcla en los moldes un poco por encima de la mitad. Añadir una pequeña montañita de azúcar y meter en el horno durante aproximadamente 25 minutos.Sacar y dejar enfriar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario